Vino tinto natural crianza 12 meses en barrica de roble centro europeo. Vendimia manual 100% Garnacha. Fermentación espontánea con levaduras indígenas. Macerado durante 15 días y prensado artesanal.
Vendimia manual, maceración con hollejos y prensado suave después de la fermentación espontánea en INOX, pasa a Barrica de Roble centro europeo de tueste suave y descansa por 12 meses
CRIANZA
Fermentación en depósito de acero
Una vez fermentado y prensado pasa a Barrica de Roble por 12 meses
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